Le blog de BiPiA

Recrutement :

Jérôme — Fri, 06 Apr 2012 12:05:00 +0200

Description du poste : Vente de produits de l’atelier BIPIA et ses partenaires produits régionaux.

Responsabilité : Gestion complète d'un point de vente. - Capacité d’animation du lieu de vente et du personnel - Adhésion au projet - Accueil des clients, - Gestion du personnel et du planning, - Approvisionnement (commandes fournisseur, mise en place,…), - Gestion de la caisse, dépôt en banque,

Lieu : Saint Jean de Luz

Qualités : - Excellent relationnel, - Organisé et autonome, - Esprit d'équipe, - Soigneux, - Bonne connaissance générale, - Dynamique, - Motivé.

Expérience : Souhaitée dans l’animation d’un point de vente.

Langues : Anglais et Espagnol souhaités, Basque apprécié

Autres compétences : Maîtrise informatique (Excel, Word, Internet …)

Diplôme: niveau BTS, Minimum Bac pro vente

Poste a pourvoir courant Juin 2012.

Fête du Piment d’Espelette

JLS — Wed, 20 Oct 2010 16:13:00 +0200

Le week end prochain (24 et 25Octobre) se tient, à Espelette la Fête du Piment d’Espelette.
Les Producteurs présenteront leurs recettes lors d’un grand marché gastronomique et les restaurateurs mettront les petits plats dans les grands.
Outre l’intronisation des nouveaux membres de la confrérie, de nombreuses animations sont prévues dans la ville dont des fanfares et des bandas.
Une messe sera dite le dimanche matin dans l’église d’Espelette pour célébrer le piment suivi du défilé des confréries et des rituelles intronisations.

Port Gratuit

JLS — Wed, 20 Oct 2010 16:08:00 +0200

Une fois n’est pas coutume, nous avons décidé de vous offrir le Port à partir de 100€ jusqu’au 5 Décembre.
Beaucoup de sites proposent aujourd’hui un port gratuit mais celui-ci est, souvent, déjà compté dans le prix des produits.
Pour plus de transparence, nous pratiquons toujours les mêmes prix, que ce soit directement à la conserverie, sur des salons ou sur Internet.
Nous sommes donc obligés de refacturer le port (à prix coûtant).
Vous pourrez, bientôt, choisir une livraison dans un commerce prés de chez vous, à moindre frais.
Pour permettre au plus grand nombre de déguster notre production, le port est donc gratuit à partir de 100€ d’achat jusqu’au 5 Décembre.

Voir le barème des frais de port
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Des Rolls Royce chez BiPiA

JLS — Mon, 18 Oct 2010 09:42:00 +0200

Le 8 Octobre dernier, nous avons eu l’honneur d’accueillir le Rolls Royce club de France. Lors de leur visite du Pays Basque, ils ont pu découvrir le travail du Piment d’Espelette, notre terroir et nos traditions. Le tout agrémenté de quelques tapas et d’une présentation de nos nouvelles recettes.

Au menu : voitures d’exception, invités d’honneur et présentation des nouveaux produits….

Les Basques et la Navigation.

JLS — Thu, 19 Aug 2010 15:59:00 +0200

De tous temps les basques ont exploré les mers et océans. En 768 des bateaux basques atteignent les îles Féroé. Vers 1206, c'est la création de la Société des Navires de Bayonne. En 1300 les marins basques répandent en Europe le gouvernail d’étambot, timon" à la bayonnaise" ou "à la navarresque", celui-ci remplace la rame gouvernail et apporte fiabilité et sécurité à la navigation. En 1412, vingt navires, du quartier maritime de Bayonne, sont en Écosse et en Irlande.Selon un mémoire de 1710 des archives de St Jean de Luz, les basques découvrent Terre-Neuve en 1392, vraisemblablement à la poursuite de la morue. Ils s'y installent en 1505. Embarqués avec Christophe Colomb ils arrivèrent aux "Indes" en 1492. La Niña appartenait à Juan De La Cosa natif de Santoña et avait été construite à Lequeitio près de San Sébastien. Jean de Lakotza, compagnon de Ch.Colomb dessine la première carte du Nouveau Monde. El Kano Juan Sebastian, natif de Guetaria en Guipuzcoa, second de Magellan réalise le premier le tour de monde en 1522, suite au décès de son capitaine aux Philippines qu'ils venaient de découvrir. Sur les cinq navires et deux cent trente neuf hommes partis en 1519, il en revint vingt et un hommes et un navire, la Victoire, dont la charge d'épices suffit à payer toute la campagne. La Victoire parvient à Séville le 6 septembre 1522. En 1535, les Basques sont au Canada et au Spitzberg. Et en 1542, les corsaires basques défendent le Vénézuela dont Henri IV tente de faire une colonie, et Alonso de Souza se plaint de :" trois ou quatre navires basques, maîtres de la mer du Mexique…".