Une fois n’est pas coutume, nous avons décidé de vous offrir le Port à partir de 100€ jusqu’au 5 Décembre.
Beaucoup de sites proposent aujourd’hui un port gratuit mais celui-ci est, souvent, déjà compté dans le prix des produits.
Pour plus de transparence, nous pratiquons toujours les mêmes prix, que ce soit directement à la conserverie, sur des salons ou sur Internet.
Nous sommes donc obligés de refacturer le port (à prix coûtant).
Vous pourrez, bientôt, choisir une livraison dans un commerce prés de chez vous, à moindre frais.
Pour permettre au plus grand nombre de déguster notre production, le port est donc gratuit à partir de 100€ d’achat jusqu’au 5 Décembre.
BiPiA
mercredi 20 octobre 2010
Port Gratuit
Par JLS le mercredi 20 octobre 2010, 16:08
lundi 18 octobre 2010
Des Rolls Royce chez BiPiA
Par JLS le lundi 18 octobre 2010, 09:42
Le 8 Octobre dernier, nous avons eu l’honneur d’accueillir le Rolls Royce club de France. Lors de leur visite du Pays Basque, ils ont pu découvrir le travail du Piment d’Espelette, notre terroir et nos traditions. Le tout agrémenté de quelques tapas et d’une présentation de nos nouvelles recettes.
Au menu : voitures d’exception, invités d’honneur et présentation des nouveaux produits….
lundi 8 février 2010
Vinaigre Ozpina
Par JLS le lundi 8 février 2010, 17:21
Dans le cadre de notre activité nous élaborons a partir de Sagarno (Cidre Basque sans bulle, ni sucre résiduel) du Vinaigre de "Cidre" dénommé Ozpina.
Il existe une nombreuse et volumineuse documentation sur les bienfaits attribués au Vinaigre de Cidre je ne reviendrais pas dessus.
Mais voici un témoignage intéressant : Il y a plusieurs années que j'en donne en élevage de volailles en traitement pour les coccidioses sequales. Le vinaigre de cidre apporte de l' appétence et nettoie tout ce qui digestif chez le poulet.
je vous assure ça marche et j'en conseil a beaucoup d'éleveur de ce qui est de la quantité je ne peux vous dire exactement ce que je passe tout dépend des lots et de la qualité du poussins.
Traitement naturel et semble t il efficace.
J'ai eu également un contact un temps avec un apiculteur qui souhaitais en donner à ses abeilles pour ses propriétaires antivirale !
Le vinaigre Ozpina du parfum, peu d'acidité et en plus cela fait du bien !
mardi 21 juillet 2009
Antxo Pintxo le roi de l'apéritif ! Les Traditions se perdent… Non elles s’adaptent !
Par JLS le mardi 21 juillet 2009, 17:09
Avec le même souci d’innovation et de proximité avec son territoire, toute l'équipe de la conserverie BiPiA vous propose le premier Produit Gastronomique Basque à consommer avec…. des Chips !
Fruit de plus de deux ans d’essais, l’Antxo Pintxo est un véritable pied de nez à la malbouffe.
Mais l'idée de base est toujours la même : Valoriser le Pays Basque et ses produits tout en innovant !
Après la Gelée de Piment d’Espelette, les Figues confites à l’aigre douce et les premiers Chutneys au Piment d’Espelette, BiPiA vous propose aujourd’hui l’Antxo Pintxo : Première sauce Basque à « dipper » .
Le concept est simple : Des ingrédients typiquement Basques, une fabrication artisanale, sans conservateur ni colorant. Le tout pour une recette à l’usage le plus facile possible.
L’Antxo Pintxo est donc une Anchoïade douce aux piments (Anchois, Piquillo et Piment d’Espelette AOC).
Cette crème se « dip » avec des chips mexicaines, des bâtonnets de légumes. L'Antxo Pintxo sera délicieux sur des tranches de pain que l'on décore de rondelles d'olive ou de lamelles de piquillos, mais aussi avec des pommes de terre vapeur tièdes.
Incontournable au moment de l'apéritif, l'Antxo Pintxo permet de réaliser des entrées originales ou d'accompagner toutes sortes de légumes crus ou cuits à la vapeur.
lundi 2 juin 2008
Journée Spéciale
Par JLS le lundi 2 juin 2008, 14:11
10 ans cela se fête !...
Venez découvrir notre dernier né :
Xorien Maite
Figues Confites à l’Aigre-doux et Piment d’Espelette
Visitez nos installations, dégustez des produits originaux,
Partagez avec nous le verre de bienvenue.
Le 13 Juin 2008 de 10 heures à 20 heures.
Nouveau : Dépôt de pain des paysans pâtissiers Mirentxu Elissade et Emile Harispourou de Kradada à Itxassou
10. urtemuga, ospatu egiten da !!!
Zatozte gure sortu berria ezagutzera :
Xorien Maite
Piku Konfita, Gazi-Gozo erara (eta Ezpeletako Biperrarekin, bixtan dena)
Bisita gure instalazioak eta jasta ekoizkin originalak
Partikatu ongietorri-basoa gurekin.
2008ko ekainaren 13an, goizeko 10etatik atsaldeko 8ak arte.
Berria : Mirentxu Elissade eta Emile Harispourou-ren Itsasuko KRAKADAtik OGIA SALGAI Laster arte, BiPiAko lan-taldea
Saltokiaren ordutegia: 9etarik eguerdirat eta ordubietarik 6etarat, Astelehenetik Ostiralerat
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